糖醋酸蘿蔔的制作方法?主料:白蘿蔔300克、果醋2大勺、糖4大勺,今天小編就來聊一聊關于糖醋酸蘿蔔的制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:白蘿蔔300克、果醋2大勺、糖4大勺。
輔料:鹽1茶匙、醬油1大勺、辣醬1勺、枸杞子1小把、蜂蜜2大勺。
做法:
(1)白蘿蔔洗淨,無需去皮,切成粗條。
(2)加入一大勺白糖,拌勻蓋上保鮮膜腌制1小時以上。
(3)腌好的蘿蔔條、倒出水分,這時的蘿蔔條、已經蔫了些。
(4)一次性加入剩餘的所有材料拌勻(注意白糖已經用了一大勺了)。
(5)蓋上保鮮膜腌制一晚,第二天取出時水分更多了,可以取出底部的蘿蔔條先吃,如果不吃就再翻拌幾下繼續腌制。
(6)取出适量蘿蔔條裝盤,上面淋上一些湯汁和枸杞,即可食用。
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