哈喽，大家好，這裡是清清愛做菜，我是清清。大蔥是我們生活中常見的調味品之一，香味濃郁，吃起來還會帶着一絲絲的甜味。在我們南方，大蔥通常是用來去腥增香，以及做佐料。而在北方，通常用來做卷餅，蘸醬或者直接配饅頭吃。此外，吃大蔥還有很多好處，食欲不振的時候，吃點大蔥能夠開胃，同時還有預防感冒和殺菌的作用哦。

天氣慢慢轉涼之後，大蔥也開始大量上市了，此時大蔥的價格比較便宜，所以很多朋友就趁這個機會買很多大蔥回家儲存。那麼問題來了，如果大蔥保存不當，很容易幹癟空心或者發黃，甚至全部腐爛。那如何長時間保存，也不會出現這些問題呢？今天清清就來給大家分享3個保存大蔥的土方法，簡單易懂，下面就跟着文章一起往下看看吧。

【注意事項】

1.我們在保存大蔥之前，先把大蔥拿到陽台上晾曬，将它表面上的水分晾幹。大概晾曬2~3天的時間，這樣更加方便保存哦！

2.如果在儲存的過程中，發現有蔥葉變幹癟了，千萬不要摘下來，否則會讓大蔥出現新的缺口，使細菌滋生，從而導緻大蔥腐爛。

3.另外，還有一誤區，我們在保存大蔥的時候，一般是不能清洗的，否則容易加快大蔥的腐爛。

【保存方法】

方法一：紙箱保存法。準備一個紙箱子，盡量深一點的箱子，然後把需要保存的大蔥放進去，大蔥根部朝下，然後把紙箱子放到陰涼通風的地方即可，注意箱子是敞開的哦，這個方法大概可以儲存2~3個月的時間。其中的原因是：紙箱子有較好的透氣性和保暖性，而且能夠吸潮，這樣儲存不會凍壞，也不會受潮腐爛。

方法二：保鮮膜保存法。我們先将大蔥的根部切除掉，然後再将大蔥切成5厘米左右的長段，蔥白和蔥葉分開放。接下來把大蔥放在保鮮膜上，擺放整齊，接着用保鮮膜把蔥白和蔥葉分别包裹起來，把兩頭包裹緊實。包裹的時候一定要把裡面的空氣排出來，也不要讓空氣流進去。全部包裹完成後，把它們放到冰箱冷藏，随吃随拿，放1~2個月是沒有問題的。

方法三：瓶子保存法。先把大蔥的蔥須剪掉，再用清水将蔥根的泥土稍微沖幹淨一些，然後準備一個空瓶子（瓶子的容量根據保存大蔥的量來選擇），把大蔥放進瓶子中，大蔥根部朝下。接着倒入清水，沒過蔥白3/1即可，這個方法能夠儲存1個月左右的時間，但是一定要注意經常換水哦。

好了，以上就是今天給大家分享的保存大蔥的方法啦，希望這篇文章對大家有幫助。如果你們還有更好的方法，歡迎在下方評論區留言分享哦！那今天的内容到這就結束了，喜歡的話，動動您發财的小手點個贊加個關注吧，下一期繼續給大家分享更多美食和生活小訣竅。

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