培根扁豆怎麼做?食材:培根、大扁豆 大扁豆浸泡洗淨,斜刀切成菱形,培根切成小片 ,今天小編就來說說關于培根扁豆怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:培根、大扁豆。
大扁豆浸泡洗淨,斜刀切成菱形,培根切成小片。
燒熱鍋,不放油,直接放培根進去煎,煎至金黃色,盛起待用。
煎培根的油不要倒掉,用來炒扁豆,如果不夠可以加點色拉油。燒熱油,放扁豆進去煸炒,然後放少許水煮兩三分鐘至扁豆熟透。
把煎好的培根放進去一起翻炒,加适量精鹽,雞精,炒勻出鍋。
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