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韭菜雞蛋餃子餡怎麼做

生活 更新时间:2025-04-22 20:50:21

韭菜雞蛋餃子餡怎麼做?主料:韭菜250克、雞蛋4個輔料:香油1湯匙、鹽2茶匙、雞精1茶匙、蚝油1茶匙、姜粉1茶匙,我來為大家科普一下關于韭菜雞蛋餃子餡怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

韭菜雞蛋餃子餡怎麼做(韭菜雞蛋餃子餡的做法)1

韭菜雞蛋餃子餡怎麼做

主料:韭菜250克、雞蛋4個。

輔料:香油1湯匙、鹽2茶匙、雞精1茶匙、蚝油1茶匙、姜粉1茶匙。

将韭菜摘好洗淨晾幹水分。

雞蛋打入碗中,順着一個方向攪拌均勻。

鍋内放油燒熱,倒入攪拌好的雞蛋淋入鍋内。

再用鏟子把雞蛋弄散,放涼備用。

将晾幹水份的韭菜切成細沫,再淋入香油。

然後拌勻。

待雞蛋自然涼後,倒入拌好的韭菜中。

然後再拌勻。

加入适量的鹽。

加入雞精、香油、蚝油、姜粉。

最後拌勻即可。

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