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粽子必須用江米做才好吃嗎

生活 更新时间:2024-09-01 01:27:16

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粽子必須用江米做才好吃嗎

江米洗淨 泡四小時 粽葉洗淨 煮一下 粽葉卷成漏鬥狀 ,包入泡好的江米,餘下的葉子蓋在江米上,包成四角型,用棉線綁好。 逐個包好粽子 包好的粽子放鍋中,加水沒過粽子,大火煮開十分鐘,轉中小火再煮90分鐘。 拿出幾個煮好的粽子在盤子晾涼。 粽子晾涼後 剝去葉子。 此時可以直接蘸糖吃。 但今天我要做一份糖煎粽子 鍋中熱油 ,放入粽子,分成小塊,煎至金黃 倒入糖水 大火收汁 軟糯香甜的煎粽子就做好了。,

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