公元1834年冬天的一個晚上，在英格蘭北部的一個小鎮上，一位年過七旬的老人正對着火爐翻閱書籍。
突然間，“咚咚咚”的敲門聲響了起來。他披上衣服打開房門，隻見一群衣穿藍色工作服的工人擠了進來。帶頭一位手捧幾個冰塊，高興地說：“親愛的帕金斯先生，我們成功了，這是生産出來的冰塊。您真厲害！”
老人開始愣了一下，随即喜形于色，然後打開香槟，與大家舉杯相慶。最後，他給每個工人發了一份薪水，并讓他們回家休息。第二天，帕金斯老人早早起來，把制冷機制冰的原理詳細的寫了出來。
這位老人叫雅可比·帕金斯，他是世界上第一台制冷機發明者，即冰箱的前身。
作為日常生活中最普遍的家用電器之一，電冰箱的發明經曆了一系列循序漸進的過程，而雅可比·帕金斯為電冰箱的發明打響了“第一槍”。
兩千多年前，人們存放的食物過不了幾天就變壞了，尤其是煮熟的肉制品，在夏天根本就沒法保存，于是人們就開始想辦法阻止這類事情的發生。經過多年的探索，人們發現把食物存放在冰塊裡就能保藏很久。所以在很長時間裡，普通百姓都把自然界的冰塊當作“聖物”。
可是新的問題又接踵而至，單純從自然界裡采撷冰塊很麻煩，而且更讓人頭痛的是冰塊的保存。
“如果能制造出生産冰塊的機器就好了。”喜歡鑽研的帕金斯為此經常陷入苦思冥想中。有一天，他在做實驗時，發現水變成水蒸汽時會吸收熱量，同時産生緻冷效應。
帕金斯茅塞頓開，迅速找來一批技術工人，要求他們按照自己的想法制造出一台制冷機，然後對他們說：“大家試試看能否可以生産出冰塊。如果生産出來，将會是一項巨大的發明。”
經過一段時間試驗，工人成功的用制冷機生産出了幾個冰塊。他們興奮地帶着冰塊，跳進馬車，向帕金斯家裡駛去，告訴帕金斯這個好消息。
帕金斯把自己發明的制冷機報告給了英國政府，英國政府向他頒布了第一台制冷器發明專利。
繼帕金斯之後，電冰箱的研究和推廣步伐大大加快。
最早的雪花冰箱生産線
1862年，蘇格蘭人約翰·哈裡森在澳大利亞根據帕金斯原理改良研制成第一批冰箱，并成功上市。
1879年，德國的工程師卡爾·馮·林德發明了第一台家用冰箱。
1939年，通用電器公司推出雙溫電冰箱（一部分冷凍，另一部分冷藏，即現在家庭所用的電冰箱），一進市場便很快“飛入尋常百姓家”。
此後，恰如米吉萊所說“自從有了冰箱，人類再也不會為食物變質而發愁了。”
看完，是不是覺得
發明妙不可言呢？
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