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苦菊的做法大全家常做法

生活 更新时间:2024-08-10 14:10:01

苦菊的做法大全家常做法?苦菊炒雞蛋材料:苦菊100克、雞蛋2個、油适量、鹽适量、胡椒粉适量,下面我們就來聊聊關于苦菊的做法大全家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

苦菊的做法大全家常做法(苦菊的烹饪方法)1

苦菊的做法大全家常做法

苦菊炒雞蛋

材料:苦菊100克、雞蛋2個、油适量、鹽适量、胡椒粉适量。

做法:苦菊去根洗淨,切段備用。雞蛋加少許鹽攪勻。油熱後倒入雞蛋液炒散。将雞蛋撥到一旁,放入苦菊段。加适量鹽、花椒粉炒勻。苦菊炒塌即可出鍋 。

清炒苦菊

材料:苦菊200克,蒜1個。調料:油、鹽、蒜末、蚝油、雞精。

做法:苦菊洗淨切段。蒜切末。油熱炒苦菊。快熟時放蒜末炒勻即可。

涼拌苦菊桃仁

主料:苦菊200克,核桃仁50克。輔料:蒜末、香油。調料:精鹽、香醋、生抽、雞精、白糖。

做法:将苦菊摘去底部,洗幹淨後放淡鹽水裡泡10分鐘後撈出控幹水分;把核桃仁摘好洗淨控水。把蒜末放一小碗内,放入适量精鹽,一勺白糖、一勺香醋、兩勺生抽、一小勺雞精、少量香油,調成汁備用。把洗好的苦菊裝盤,均勻的倒入調味汁,上面放上核桃仁即可。

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