海膽炒飯?材料:新鮮海膽80G左右、姜蓉30G左右、雞蛋一個、菜心适量、米飯正常兩人份、小蔥适量,下面我們就來說一說關于海膽炒飯?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:新鮮海膽80G左右、姜蓉30G左右、雞蛋一個、菜心适量、米飯正常兩人份、小蔥适量。
将姜蓉與的海膽肉混合均勻備用。
雞蛋打散,鍋中倒油,5成熱時雞蛋下鍋,順一個方向炒成碎粒狀,盛出備用。
菜心洗淨,取根部切成小段(接近顆粒狀)備用。
用蔥油将混合好的海膽&姜蓉炒成膏狀,加入雞蛋和菜心不停翻炒。
加入米飯翻炒均勻,加入适量鹽調味即可。
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