夏天一定要吃這一道菜-tft每日頭條

夏天一定要吃這一道菜

生活更新时间:2024-12-26 10:05:06

夏天一定要吃這一道菜（夏天就愛這道菜）1

小暑節氣剛過，這天氣是越來越熱了，現在正是天氣最熱的時候。炎炎夏日，總是沒食欲怎麼辦？小編知道有一道菜，清脆爽口又解膩，特别适合在夏天的時候食用。這道菜就是炝拌芥蘭頭，口感脆爽，讓你胃口大開，吃了還想吃，而且做法特别簡單快手。

夏天一定要吃這一道菜（夏天就愛這道菜）2

昨天小編就做了這道菜，雖然成本才2塊錢，卻備受歡迎，全家人都喜歡，做了一盤不夠吃，都叫我以後常做這道菜。下面小編把這道美味的炝拌芥蘭頭分享給大家，喜歡吃的小夥伴可以試試哦。

夏天一定要吃這一道菜（夏天就愛這道菜）3

炝拌芥蘭頭

材料：芥蘭頭1根，小米椒2個，蒜瓣2顆

調料：食用油，鹽，生抽，蚝油，蒸魚豉油

夏天一定要吃這一道菜（夏天就愛這道菜）4

做法：

1.将芥蘭頭刨去皮，切成絲，小米椒切段，蒜瓣拍碎。用一個小碗倒好一勺生抽、蚝油、蒸魚豉油待用。

夏天一定要吃這一道菜（夏天就愛這道菜）5

2.芥蘭絲中加入2勺鹽，抓勻腌制十分鐘。

夏天一定要吃這一道菜（夏天就愛這道菜）6

3.經過腌制的芥蘭絲已經變軟，抓幹水分。

夏天一定要吃這一道菜（夏天就愛這道菜）7

4.鍋中下一勺食用油，燒至九成熱，倒入辣椒和蒜末。

夏天一定要吃這一道菜（夏天就愛這道菜）8

5.迅速倒入芥蘭絲翻炒。

夏天一定要吃這一道菜（夏天就愛這道菜）9

6.将預先倒好的生抽、蚝油、蒸魚豉油倒入，攪拌均勻即可關火鏟出。

夏天一定要吃這一道菜（夏天就愛這道菜）10

7.清脆爽口的炝拌芥蘭頭就做好了，特别美味，整個炝拌的過程一分鐘搞定，做法特别簡單快手，炎炎夏日沒吃過這道菜的可惜了，趕緊吃起來吧！

夏天一定要吃這一道菜（夏天就愛這道菜）11

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