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花粉的營養價值

生活更新时间:2025-04-26 01:24:59

花粉的營養價值?花粉的營養價值：含蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素、活性酶、黃酮類化合物、脂類、核酸、芸苔素、植酸等，接下來我們就來聊聊關于花粉的營養價值?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

花粉的營養價值

花粉的營養價值：含蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素、活性酶、黃酮類化合物、脂類、核酸、芸苔素、植酸等。

其中氨基酸含量及比例是最接近聯合國糧農組織（FAO）推薦的氨基酸模式，這在天然食品中極其少見。蜂花粉富含蛋白質、氨基酸，其含量超過雞蛋、牛奶的5-7倍，在營養學上被稱為“濃縮營養庫”。

花粉中的不飽和脂肪酸有幾種是人體不能合成的必需脂肪酸。同時也是一種天然維生素的濃縮物，含量很高，B族維生素豐富，而且對人體養顔有明顯作用的元素也較為豐富。

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