By 七年四班的丸
1、鍋裡燒水把雞蛋煮熟。
2、燒一鍋水把洗淨的雞腳汆燙3分鐘。
3、雞腳洗淨後備用。
4、雞蛋剝殼備用。
5、鍋裡倒入4碗水,燒開後放入洗淨的桂皮、香葉、八角、花椒、1匙冰糖、生抽1匙、老抽2匙、鹽1匙攪拌均勻。
6、大火煮開後轉小火焖煮20-25分鐘。
7、途中請注意要翻均勻,避免鹵汁會燒幹。
8、盛盤撒上白芝麻即可享用。
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