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茶學專業學什麼就業前景怎樣

圖文 更新时间:2024-10-14 21:42:04

茶學專業學什麼就業前景怎樣?轉眼又到了畢業季,對于很多的應屆生來說今年是很難的一年,茶學專業當然也不例外當前因疫情影響消費下滑,茶行業也屬于消費行業因此沖擊也不小很多茶館都經曆了閉店、開店、閉店,在當前的情況下茶學專業畢業生就業也不容樂觀,那在這個時候如何才能找到一份理想的工作呢?以下是畢業數年,在新茶飲、茶媒體、傳統茶企都待過的老油條結合市場現狀給茶學專業應屆生的幾點建議,現在小編就來說說關于茶學專業學什麼就業前景怎樣?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

茶學專業學什麼就業前景怎樣(茶學專業就業前景如何)1

茶學專業學什麼就業前景怎樣

轉眼又到了畢業季,對于很多的應屆生來說今年是很難的一年,茶學專業當然也不例外。當前因疫情影響消費下滑,茶行業也屬于消費行業因此沖擊也不小。很多茶館都經曆了閉店、開店、閉店,在當前的情況下。茶學專業畢業生就業也不容樂觀,那在這個時候如何才能找到一份理想的工作呢?以下是畢業數年,在新茶飲、茶媒體、傳統茶企都待過的老油條結合市場現狀給茶學專業應屆生的幾點建議。

首先要确認的就是是否要留在茶行業裡,如果确實想在茶行業裡,那就要做好待遇普遍偏低的準備,同樣的學曆在一些行業裡面可以月薪過萬但在茶行業可能隻有五六千的是很常見的事情。如果已明确自己要留在茶行業裡了,那請接着往下認真看完,内容比較多但幹貨絕對足。

茶行業的現狀及發展趨勢

想留在行業裡,就要了解目前行業的形式。近幾年,中國茶葉生産快速發展,茶葉種植面積擴大,茶葉産量不斷增長,總體而言是向上增長,但也存在如下問題:

1、 品牌較弱,由于茶葉屬于傳統行業,我國茶葉目前還處于品牌化搭建階段,大家熟知的品牌較少,缺少品牌競争力。

2、 茶行業從業門檻較低,導緻整個行業從業人員參差不齊,部分人屬于半路出家對茶的認識來自于一些江湖傳聞,導緻将錯誤的信息當成正确的知識來用。

3、 缺乏規模化生産,“規模化”這個問題是困擾茶行業已久的問題,也是一直未曾解決的問題,因無法形成規模化導緻很多茶品品質不穩定,每一款茶品産量有限,無法持續滿足市場的長期需求。

因此,在茶行業未來的發展中,品牌打造是一大趨勢,整個茶行業會更加品牌化,而在茶産品上面也會更加精細化,多元化。

茶學專業的就業方向

對于茶學生而言,問的最多的問題便是:“茶學的就業情況是什麼樣的?”。其實,茶學是一個系統的學科,在學習過程會接觸到茶藝、加工、審評、營銷等各方面的學習,圍繞着這幾個闆塊可以選擇很多與茶有關的職業。在品牌化的發展趨勢下,我們就來聊聊這些職業的内容與發展空間。

茶學專業畢業後最常見幾個從事的方向:一、茶藝師、茶藝培訓師 二、拼配研發技術崗 三、茶相關方面文字崗 四、業務崗。

1、茶藝師方向一般就兩類一種偏服務類,對應的工作産所多為高端茶館、高端酒店等一些需要茶藝服務配合的企業,另一類是服務+銷售類分别對應一些茶企或一些偏茶葉銷售的門店。這類崗位相對而言,工作比較輕松壓力不大,對于很多人從事這類崗位主要目的就是積累經驗,為後期自己創業做準備。這類工作的工資看具體情況,一線城市4000~5000加提成,針對應屆生(某一線城市知名茶館,底薪3000包吃住)。

茶藝培訓師,也是比較熱門的崗位,主要分為職業類培訓機構和茶企培訓崗位,前期沒課程經驗會比較有壓力,後期有了一定的積累之後也相對輕松并且時間較為靈活。職業類培訓機構一般薪資構成也是底薪加課時費,部分機構會要求培訓師招生與薪資挂鈎。茶企培訓崗主要針對經銷商培訓,因此與業績挂鈎的成分較少但出差較多。薪資待遇一般5000~6000。

2、拼配研發技術崗,這個崗位涉及到兩個大的方向新茶飲研發和傳統茶企研發。這個崗位對于很多新茶飲茶企和傳統茶企來說都很重要,同時也是規模較大的企業才有招聘,待遇也相對要高一些,但技術崗一般都需要到茶廠裡面,從源頭到加工生産每一個環節都需要去實踐。即使是在行業逐步工業化發展的今天,技術崗位仍然有着大量的人才需求,例如大益的發酵師、拼配師都是各普洱茶企業瘋搶的技術人才。應屆生待遇基本4000~6000具體看城市和企業,新茶飲企業會略高一些。

3、茶相關方面的文字類工作是近幾年大家從事比較多的崗位,一方面是茶文化不斷深入,大量的人開始學習茶知識;另一方面是随着品牌化的深入,更多的企業也開始重視茶知識的傳播與推廣,隻有真的認識茶才能喜歡上茶。文字類的崗位針對企業可以選擇茶媒體、茶文化傳播公司,針對茶企也可以選擇一些文案類的工作,相對而言可以選擇的範圍也比較廣。

4、業務崗涵蓋茶行業的方方面面,這個範圍比較廣。主要有三個方向為主:招商、銷售茶葉、交易平台。招商和銷售茶葉主要在一些茶企裡面,薪資待遇看個人能力。交易平台業務崗多見于芳村市場,例如以東和為主的企業,待遇也是看個人能力,行情好有能力者一天入幾萬的也是有的。

“傳統”與“新興”如何選擇?

茶行業一個傳統又新興的行業。在近幾十年的發展中,正如大家所見,茶葉産品已經從傳統的原葉茶産品,開始向新式茶飲、再加工産品等發展,并且目前新式茶飲已經在全國乃至全世界有了很大的影響力。這些新興産業的誕生,給茶學專業學生帶來了更多的選擇。

在更多的選擇之下,如何選?對于很多人來說也是一個難題。選擇傳統企業太過于保守,沒有發展空間,選擇新興企業卻又面臨風險。但其實,隻要專業知識足夠紮實這些都不是問題。

近幾年很多傳統茶企,也開始根據年輕化的需求,着手創建新式茶空間、開設直播、開創新式袋泡茶産品、制作新式茶飲等,而興新的茶企也是基于在茶的基礎上創新的。無論是傳統茶企還是新式茶企都離不開“茶”,因此可以針對個人喜好與待遇、地域來進行選擇,不必拘泥于“新”和“舊”。

目前形勢之下應該如何選擇企業?

這幾年在疫情之下很多中小茶企也受到了不小的沖擊,并且要知道很多中小型茶企甚至是不給買社保的。因此大家在選擇時,盡量選擇大一些的企業。一方面企業大抗風險能力較強,所謂瘦死的駱駝比馬大,另一方面深入到大企業裡也能了解到一家茶企是如何運作的。大型茶企例如:大益、中茶、八馬、小罐茶等。

同時一些靠着直播起來的新星茶企也可以例如選擇範圍,目前直播仍然處于風口期,進入這樣的企業裡也可以學習一些相關的知識。依靠電商走紅的茶企例如:吉普号、小茶婆婆、茶鮮森等。

最後希望今年的應屆生都能找到滿意的工作,如果是茶學專業的可以私我相互交流學習!

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