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鮮香山苜楂包子的做法

生活 更新时间:2025-02-26 19:01:48

鮮香山苜楂包子的做法?食材:山苜楂、鮮肉、大蝦、香蔥、韭菜、姜、醬油、香油、花生油、鹽、發面,下面我們就來說一說關于鮮香山苜楂包子的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

鮮香山苜楂包子的做法(鮮香山苜楂包子怎麼做)1

鮮香山苜楂包子的做法

食材:山苜楂、鮮肉、大蝦、香蔥、韭菜、姜、醬油、香油、花生油、鹽、發面。

采回來的山苜楂洗淨後用冷水泡24小時,中間要換幾次水。

将豬肉、大蝦切丁,香蔥、姜切碎備用。

将香蔥、姜碎加入豬肉、大蝦切丁裡,放醬油、香油拌勻,充分入味。

将瀝幹水的山苜楂切小段,韭菜切小段,然後放在一起拌成菜餡。

菜餡裡加入鹽、花生油,再放入醬好的肉類,充分拌勻。

将發好的面團分成小圓劑,再擀成圓形面片,加入餡料,包成長形或圓形的包子。

冷熱水下鍋均可,大火燒開,上汽後15分鐘關火,虛蒸5分鐘,開鍋。

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