蝦仁配什麼炒好吃?蝦仁配雞蛋炒好吃主料:鮮蝦、雞蛋輔料:雞粉、鹽,今天小編就來聊一聊關于蝦仁配什麼炒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
蝦仁配雞蛋炒好吃。
主料:鮮蝦、雞蛋。輔料:雞粉、鹽。
鍋中燒水,水開後放入鮮蝦焯燙;
蝦仁變色後撈出,降溫後去掉頭尾、剝去外殼、挑去蝦線;
雞蛋充分打散,加少許清水;
鍋燒熱,刷一層油,将蛋液倒入,攤成蛋餅;
放入蝦仁,與蛋餅一起翻炒均勻,加入少許鹽;
加入适量雞粉,翻炒均勻即可。
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