雞塊怎麼炖?準備材料:土豆2個,雞肉塊1斤,蔥少許,生抽少許,料酒少許,糖兩勺,鹽适量,醬油适量 ,我來為大家講解一下關于雞塊怎麼炖?跟着小編一起來看一看吧!
準備材料:土豆2個,雞肉塊1斤,蔥少許,生抽少許,料酒少許,糖兩勺,鹽适量,醬油适量。
将雞肉塊洗淨後放入碗中備用,雞肉塊建議選擇雞腿肉。
用料酒、生抽、鹽腌制洗淨的雞肉塊15分鐘。
将準備好的土豆切成小塊放入盤中備用。
切好塊的土豆下鍋,炸至土豆塊至微黃。
撈出土豆,下鍋炒至雞肉白色,放糖和醬油,炖5分鐘,轉小火。
接着在鍋中加水炖煮半個小時至雞肉熟爛。
放入炸好的土豆繼續烹煮,5-10分即可。湯汁收完,出鍋裝盤即可開始享用。
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