蔬菜面的家常做法?食材準備:菠菜适中、筋面粉适量、雞蛋2個,今天小編就來說說關于蔬菜面的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材準備:菠菜适中、筋面粉适量、雞蛋2個。
菠菜洗淨,再切成小斷,加少量的水用攪拌機攪打成菠菜汁備用。
把面粉中打入雞蛋,再加入适量的菠菜汁,攪拌均勻。
揉成光滑的面團,把面團醒20-30分鐘左右,分成兩份,取一份捍開。
将擀開的面片折疊起來,可以一邊折一邊撒上玉米澱粉防粘。
切成自己喜歡的寬度即可。
下鍋煮好後,放入自己喜歡的調味就可以了。
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