西紅柿牛腩做法?用料:牛腩1000克、西紅柿900克、大蔥0.5根、生姜5片、香菜2棵、番茄醬2湯匙、開水1壺、食鹽适量、食用油适量 ,我來為大家科普一下關于西紅柿牛腩做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料:牛腩1000克、西紅柿900克、大蔥0.5根、生姜5片、香菜2棵、番茄醬2湯匙、開水1壺、食鹽适量、食用油适量。
牛肉涼水下鍋焯水,焯出血沫撈出,溫水洗淨待用。
個西紅柿切塊待用。
炒鍋燒熱後放油,煸香蔥姜。
放入西紅柿、兩湯匙番茄醬翻炒均勻。
把牛腩放入鍋中翻炒,接着放入少許白糖翻炒均勻。
加入适量的開水。
蓋上鍋蓋大火煮開後,中小火炖1.5個小時。
加入适量食鹽和香菜即可出鍋。
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