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肉絲湯的家常做法

生活 更新时间:2024-08-14 21:12:23

肉絲湯的家常做法?食材:西紅柿1個,瘦肉100g,草雞蛋2個,香蔥1根,鹽1勺,菜油30毫升,我來為大家科普一下關于肉絲湯的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

肉絲湯的家常做法(教你肉絲湯的家常做法)1

肉絲湯的家常做法

食材:西紅柿1個,瘦肉100g,草雞蛋2個,香蔥1根,鹽1勺,菜油30毫升。

瘦肉清洗幹淨,切成細絲,準備好蔥花。

西紅柿去蒂,清洗幹淨,切成小塊。

打兩個草雞蛋,攪成均勻的蛋液。

鍋中倒入菜油,放入肉絲,炒至肉色發白,放入蔥花爆香。

放入清水、西紅柿,大火煮開。

煮開後,小火繼續煮5分鐘,用筷子夾掉西紅柿上的皮。

細細地淋上蛋液即可出鍋裝盤。

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