幹煸豆角的家常做法比較下飯?1. 備料:豆角洗淨掰成小段兒;蔥姜蒜切末;,下面我們就來聊聊關于幹煸豆角的家常做法比較下飯?接下來我們就一起去了解一下吧!
1. 備料:豆角洗淨掰成小段兒;蔥姜蒜切末;
2. 幹煸:炒鍋放底油,放入豆角,小火煸;
3. 盛出:煸成虎皮狀盛出待用;炒鍋留底油;
4. 爆肉:放入幹紅辣椒和花椒爆出香味,倒入肉末、蔥姜蒜和适量生抽翻炒;
5. 合炒:肉末炒好,加入豆角和适量鹽繼續翻炒1分鐘;
6. 出鍋:若煸炒油多,可漏去多餘的油;盛出即可!
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