海南地區屬于熱帶氣候，一年四季水果豐富，每個季節都可以吃到不同的水果

椰子

海南島從城市到農村椰子都是随處可見的，一年四季都可以摘果子

椰子水性味清甜，帶椰香，直接可以飲用或煮湯。

椰子肉：味清香、脆甜。可以生吃，也可以煲湯和炒，也可以制成幹制品和粉及飲料。

香蕉一棵樹隻長一次果，摘果的時候要連樹一起砍，過段時間會有苗從原來樹旁邊長出來。一年四季都果子可以摘。

現在一般都是承包土地大面積種植，有少數的農民在坡地或農田邊種有薄皮皇帝蕉，薄皮皇帝蕉皮薄味更甜。

薄皮皇帝蕉

龍眼：一般新鮮的叫龍眼，曬幹了以後又叫桂圓。一般在五、六月份成熟，現在也有反季節的在春節的時候成熟。它的樹葉和果子結構類似荔枝，隻不過果子比荔枝小，果肉幹甜，沒有荔枝的果肉水分多。因為果子水分少、比較奈藏，所以市場上一年四季都有賣的。

季節性水果

草莓

番石榴則是冬季裡最甘甜味美的享受，一般1～3月成熟的味道比較好，味幹甜，買的時候别忘了跟老闆要一小袋“辣椒鹽”。

4月 ：冬季菠蘿：一般一年可兩次收獲菠蘿，冬春菠蘿在4-5月份成熟,夏季菠蘿在7月份左右才可收收獲。菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸适口，清脆多汁。吃菠蘿時記得要把削好的菠蘿泡在鹽水裡再吃，可以去掉酸味，讓菠蘿吃起來是意料之外的香甜。

蓮霧可是必不可少的甘甜水果！

5月：五月可以說是迎來了海南熱帶水果盛宴的“開幕”，這時候在海南，各路熱帶水果新鮮上市： 芒果：味酸甜 多汁“熱帶果王”芒果新鮮上市，一直延續到9月份都可以在海南吃得到肉質細膩，氣味香甜的芒果。

荔枝：有“百果之王”美譽的荔枝多汁味美、有芳香，主要分布在瓊山市的永興、石山、美安、遒譚、十安路、龍橋等地。較好的品種有瓊山市羊山的鵝蛋荔、無核荔、黃皮丁香、蟾蜍紅等。吃荔枝别太貪吃，吃多了會易上火。

番荔枝：又稱佛頭果、釋迦果、番梨，以5-6月份結果成熟。果實呈圓形或圓錐形，果皮淡綠色，有鱗狀凸起，果肉呈乳白色的漿質，柔軟而稍帶膠狀，味甜微酸，并具芳香，入口即溶，果實中部有很多籽。

火龍果：開花結果期為每年的5-11月，它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫藥”為一體，稱之為無價之寶。吃着火龍果有一種吃西瓜親切感，難怪有人也叫它“樹西瓜”。海南瓊海産地的火龍果最好

山竹：有“熱帶果後”之稱的山竹在5-9月份是成熟旺季，果殼呈黑紫紅色，掰開果殼露出潔白晶瑩的果肉，果肉一瓣瓣抱作一團，像一頭大蒜，清甜微酸，非常可口。不過海南種植山竹比較少，基本還是靠東南亞那邊進口。

“紅毛丹”6～8月成熟，味甜，吃法和荔枝很像,果肉外形也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會核散膜碎，膜肉相連了，所以說心急也吃不了紅毛丹啊。

菠蘿蜜：香溢滿屋的“菠蘿蜜”也在6月上市！她被稱為“水果之王、熱帶水果皇後”，果實巨大，最重的有40公斤！果實圓形至長橢圓形，果肉金黃，肉質或漿質，香氣飄溢，鮮食爽滑，香甜如蜜。種核含有豐富的蛋白質、澱粉、脂肪，煮食可食用，味美如栗。

黃皮：也稱黃批、黃罐子。6-8月上市，味道微酸帶甜；夏天吃黃皮時，若将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下，味雖有些苦，但可以降火6月依然可以吃到海南的新鮮荔枝和番荔枝哦！但如果錯過了這季節，想吃到新鮮采摘的荔枝或黃皮可得等到明年咯。

7月：菠蘿：夏季菠蘿收獲季節到來，肉色金黃，香味濃郁，甜酸适口，清脆多汁。把菠蘿泡在鹽水裡再吃，可以去掉酸味，讓菠蘿吃起來是意料之外的香甜。

榴蓮：七月熱情如火的海南自然少不了“果王”榴蓮，榴蓮從樹上摘下來後，十天就可成熟；那濃烈的芳香，嫩黃甜美的果肉，食後餘香不絕、香甜油膩。榴蓮的種子外面包裹着乳白色的假種皮，有惡臭。種子可炒食。人們對榴蓮的态度是“愛恨分明”！喜歡吃的人一定是超愛，難以接受那股味道的人是“聞到就有吐的沖動”。

楊桃：又分蜜楊桃和酸楊桃兩種，一般7-9月份為成熟旺季。酸楊桃因其奇酸無比，三亞人常用來配鮮魚同煮，其湯既甜中帶酸，又可以去腥味。粘着椒鹽吃味道也不錯蜜

百香果：7～10成熟，味酸甜，将刀切開，用勺子挖出裡面的肉來吃就行了，也可以泡水加蜂蜜喝，或打成水果汁喝

還有許多水果沒法詳細說清，各位來海南或者在海南吃貨可以到當地水果石場詳細了解

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