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放冰箱裡可以冷藏保管。高溫晾曬或烘幹後放塑料密封袋内保管。熏蒸殺蟲後,密封保管,充氮保管。
山楂幹是山楂洗淨、切片曬幹,使水分完全曬幹,再幹燥保存,注意得在大太陽天連續曬,一氣呵成,才能保持山楂幹的最佳功效。然後置于包裝袋内,避免潮濕,放在陰涼、通風、幹燥地方保存。
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