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春分飲食有什麼講究

生活更新时间:2025-04-04 16:53:07

春分飲食有什麼講究?注意養肝春季是肝病的高發季節，需要注意養肝，協調肝的陰陽平衡甘味食物能補肝益腎，如枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓等而酒會傷肝，春季更不宜飲酒泡點菊花枸杞茶能起到清除肝熱的作用，我來為大家講解一下關于春分飲食有什麼講究?跟着小編一起來看一看吧!

春分飲食有什麼講究

注意養肝。春季是肝病的高發季節，需要注意養肝，協調肝的陰陽平衡。甘味食物能補肝益腎，如枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓等。而酒會傷肝，春季更不宜飲酒。泡點菊花枸杞茶能起到清除肝熱的作用。

食物的陰陽互補。食物分寒、熱、溫、涼、平五種屬性。如在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時，需要添加蔥、姜、酒、醋類溫性調料，以防止菜肴性寒偏涼；又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜肴，配上蛋類等滋陰食材，達到陰陽互補之目的。

多吃時令。每個季節都有符合其氣候條件而生長的時令菜，得天地之精氣，營養價值高。吃有養陽功效的韭菜，可益氣助陽；豆芽、豆苗、莴苣等食材，有助于活化身體生長機能；而食用桑椹、櫻桃、草莓等營養豐富的晚春水果，則能潤肺生津，滋補養肝。

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