夏天是空調電扇冰激淩的天下:在家的,守着電視機抱着冰激淩桶;出門在外的,随身帶着蒲扇,另一手拿着冰激淩,滴滴答答的吃着;學生上課想着冰激淩,上班族在公司的冰箱裡屯着冰激淩,工人在做工閑暇蹲在路牙子上吃着冰激淩,剛長齊的牙齒的小孩子要在家長的嚴格控制下才能不吃過量,連沒牙的老太太也在胡同口作嘴作眼抿着冰激淩......總之,一個夏天過下來,幾乎沒有人不吃冰激淩。
冰激淩這種聽上去就“洋氣”的食品,在世界上有五個比較大的産地都在國外,分别是意大利、法國、比利時、美國和瑞士。所以當我聽說它本産于中國是,簡直驚掉了下巴。傳說中這種老少鹹宜的食物,是由馬可波羅帶到意大利,再向世界範圍内傳播的,關于這點,恐怕沒有任何人能弄清楚真僞了。今天我們也刨不了根問不了底,隻簡單的列舉世界10個最著名的冰激淩品牌而已(排名不分先後)
1、美國芭斯羅缤31冰激淩
以随時能做出31中冰激淩而著稱,在世界48個國家擁有6300家以上的分店。以冰激淩店的身份步入全球頂尖跨國企業中的,目前還隻此一家。
2、美國哈根達斯
是美國的冰激淩品牌,也國人最熟悉的冰激淩品種之一,被稱為冰激淩中的勞斯萊斯。
3、法國雪芭
被稱為到巴黎一定要吃的十款美食之一。(其他九款我并不知道是啥...)
4、美國酷聖石(Cold Stone Creamery)
5、冰雪皇後(Dairy Queen,簡稱DQ)
該品牌标榜“倒杯如灑,此杯免費”的特色,是世界銷量第一的冰激淩品牌。這一特色前兩年也跨界到了飲料界。
6、比利時Kate&Howard冰激淩
7、美國醉爾斯冰激淩(DREYER'S GRAND ICE CREAM)
雀巢公司的旗下部門。美國銷量最高的冰激淩品牌。
8、美國富豪雪糕(MISTER SOFTEE)
70年代,富豪雪糕引進香港後,成為了一代人的記憶,歌手李克勤就有一首歌曲命名為《富豪雪糕》。
9、意大利佛羅倫賽的VIVOLI GELATO冰淇淋
手工冰激淩,并且是來自意大利,很符合當下的潮流:什麼都講定制,必須高級。
10、瑞士莫凡彼冰淇淋
以使用純天然原料聞名。
11、和路雪Wall's
和路雪總部在英國,但是它卻誕生在1905年的法國,直到現在,依然有很大一部分和路雪冰激淩是在法國生産的。這也是世界第一款添加果肉的冰激淩。
最熟悉的包裝
12、英國塔卡米冰激淩
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