一顆小小的黑豆，卻總是很多人的“熱衷谷物”。長相酷炫的黑豆，在餐桌上可以通過各樣的美食呈現給我們，食用效率很高。我們國家的人民非常擅長吃，可以把這些最簡單的豆子做成五花八門的食物，無論是豆幹還是豆腐，再或是豆漿、豆芽、豆豉等食物，光黑豆的做法就可以數出來百八十種。一種“家喻戶曉的食物”，常吃有何好處？如何吃更加健康？盛夏時節聊美食，願人人都能收獲健康和幸福。
黑豆是一種“植物性食品”，其中含有的鐵本身不多，況且吸收率也不佳；用黑豆補血是一種“不理智的作為”。
常吃黑豆，有何收益？黑豆是一種谷物，谷物中富含碳水化合物，吃黑豆的過程中無疑可以攝入一部分熱量，這樣一來就可以為每天的工作和學習提供“支撐力”，是一則“實質性作用”。
作為一種粗雜糧，黑豆當中含有不少的膳食纖維，經常吃點黑豆，無疑可以促進腸道代謝，加速腸道的蠕動，這樣一來就能加速通便，預防便秘、結腸癌等腸道問題。
主食是生活中食用量不少的一種食物，一直以來建議大家要将主食打造成“粗細搭配的美食”，經常将黑豆當成主食品鑒，可以給身體補充B族維生素、原花青素等營養物質，此乃不錯的作用。
一種谷物，一種食品，既然存在，就有其存在的價值。大多數人的主食比較枯燥，而黑豆的出現會把你的主食打造的更加豐富、多彩，同時也能培養各位“健康搭配主食”的好習慣。
一種“簡單操作即可成功的美食”，煮好的黑豆泡入食醋，當下飯小菜非常合适。
但要明确：醋泡黑豆不會治病，黑豆和食醋都沒有神奇的治病功效，純屬誇張言論。
早餐的絕佳選擇，黑豆與燕麥的絕妙配合，既可以提供熱量，又能補充膳食纖維等營養素。和普通主食相比，吃這樣的主食可以加速腸道代謝、延緩血糖的劇烈升高，靠譜之選。
将黑豆制成豆腐，然後加入豆角、土豆、時蔬等食物一同炖制，美味的葷菜，滿足了食物的多樣搭配。營養素多樣攝入，靠譜的下飯食材。
黑豆，一種簡單且百搭的谷物，好吃中透露着營養。理性看待，常吃好處不少；健康品鑒，美味中汲取營養。
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