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大蔥蒜的儲存方法

生活更新时间:2024-08-15 14:15:18

大蔥蒜的儲存方法?大蒜儲存方法： ⑴挂藏法：大蒜收獲時，對準備挂藏的大蒜要嚴格挑選，去除那些過小、莖葉腐爛、受損傷和受潮的蒜頭選擇大小一緻的50至100頭大蒜編辮，挂在陰涼通風遮雨的屋檐下，使其風幹貯存，今天小編就來聊一聊關于大蔥蒜的儲存方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

大蔥蒜的儲存方法

大蒜儲存方法：

⑴挂藏法：大蒜收獲時，對準備挂藏的大蒜要嚴格挑選，去除那些過小、莖葉腐爛、受損傷和受潮的蒜頭選擇大小一緻的50至100頭大蒜編辮，挂在陰涼通風遮雨的屋檐下，使其風幹貯存。

⑵堆藏法：大蒜收獲後，去除散瓣、蟲蛀、帶有黴變及受傷的蒜頭，以免雨淋腐爛。使大蒜全部幹燥，轉移到室内通風處，堆放在貯藏庫或大竹筐内，保持低濕涼爽的條件。

⑶埋藏法：埋藏溝的寬度為1至1.5米。大蒜埋藏後，不能随時進行檢查，為避免在貯藏中的腐爛損失，應該在埋藏前嚴格挑選那些無病、無損傷的大蒜進行貯藏。

大蔥儲存方法

⑴常溫保存：

用報紙包覆，直立起來存放于陰涼處。此外，讓長蔥斜卧于田地一隅并以土壤覆蓋，或是讓白色部位埋于土中，可長期保存。

⑵冷藏保存：

采收後的長蔥最好用沾濕的報紙包覆，裝進塑膠袋中，再放入冰箱蔬菜室裡保存。

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