導語：精緻的骨瓷或銀質茶具，淡淡的茶香，三層架上豐盛的小點心，優雅的環境，這些想必是能滿足人們對英式紅茶的一切憧憬的元素。英國人愛茶，自18世紀以來，英國就成為了世界上茶葉消費量最多的國家之一，雖然他們總使用茶包泡茶的方式常受我們國人诟病。不過當他們專門去喝下午茶時，就會比較講究，一般會選擇大吉嶺、肯尼亞紅茶、中國的正山小種等等，選擇的就都是無茶包(loose tea)的茶了。

英國人的下午茶

不過平時，更常見的還是袋泡茶。比如早餐袋泡茶，英國人常喝的品牌是Whittard of Chelsea 1886，一家百年老店，顧名思義，創建于1886年，雖是著名品牌價格卻比較平易近人，不過隻在專賣店裡銷售，77家分店遍布英倫三島，倒也是帶回國送給朋友的好選擇。另外，Twinings、Yorkshire、 Tetley還有Lipton，都是些名氣大的品牌，大到國内超市也能輕易買到。不過這裡不細表了，為大家介紹的是幾個較為高檔優質的紅茶品牌，免得收到禮物時不至于不知道人家一番心意，TA可不是超市随便買了紅茶來忽悠的哦。

哈羅德(Harrods)百貨的自有茶品牌

這是哈羅德(Harrods)百貨的自有茶品牌，哈羅德百貨由查爾斯哈羅德先生(Charles Henry Harrod)于1849年創立。這家坐落于倫敦海德公園附近的至今已有160多年曆史的高檔精品百貨公司，在其中購物的人非富即貴，内部的裝飾華麗堪比博物館，但它曾經卻僅是以雜貨和茶葉起家。這一百多年，它的茶款仍然在不停地豐富發展。Harrods自有品牌下的茶款品相繁多，囊括了世界各地的産區，混合調配茶和單一種類茶皆有，其最經典的一款或許是它編号為14的早餐茶(“Breakfast Blend No.14”)，精選大吉嶺、阿薩姆、錫蘭紅茶和肯尼亞紅茶來進行調配，一直是Harrods最暢銷的茶款之一。Harrods的茶款的包裝總是很精美，繪有建築或花卉或小動物的小鐵罐，或簡潔或繁複，可以很明顯感受到它濃郁的英倫氣息，英國人自己常常選擇它來送人。

Fortnum & Mason

Fortnum & Mason是倫敦曆史最悠久的老牌百貨商場，1707年開始為皇室提供食品，1863年便被授予禦用食品供應商徽章，迄今已服務過12代君主了，Fortnum & Mason的賣茶曆史堪稱英國的茶曆史。憑借與英國東印度公司的良好關系，最好的茶葉都被送到Fortnum & Mason售賣。但當時，英國對茶葉征收重稅，1784年時高達117%，茶葉隻是上流社會追捧的稀缺奢侈品。由于稅收過高，彼時茶葉走私猖狂，所以同年，為打擊走私英國将稅直降到12%，平價的合法銷售的茶葉喚起了民間對茶的瘋狂推崇。不過茶葉市場良莠不齊，Fortnum & Mason憑借它的出色品質和良好信譽，俘獲了一大批新客戶的心。直到現在，Fortnum & Mason已走過300多年的曆史，與世界各地的茶農都有聯系，開發積累了一系列出色的調配茶，從輕盈精細，到濃郁強勁，都能在Fortnum & Mason的大廳裡找到。

Betjeman & Barton

源于法國巴黎的精品茶品牌，追求完美和創新。事實上，它也是一家百年老店，1919年開設于巴黎的第一家英式茶葉店，而彼時其他的茶葉都隻是在雜貨店中售賣。以來自世界各地的優質茶葉和200多種茶款而著稱。Betjeman & Barton的小茶罐設計十分可愛，靈感主要來源于彩虹的顔色、英國的國旗、格子花紋或老虎的斑蚊，俏皮又精緻。如今，Betjeman & Barton由四位出色的女性共同領導管理，展現了Betjeman & Barton優雅與創新并存的魅力。

TWG Tea

來自新加坡的頂級茶葉品牌，TWG是為慶祝1837年新加坡正式開始官方貿易的曆史而創建的公司，因此我們可以logo上看到1837年這個數字。每年，TWG的品茶師會走訪世界各地，尋找優秀的茶園。如今TWG有800多種茶款，主要是TWG自己調配的拼配茶，也有一些單一品種茶，而且茶款名都很浪漫。在TWG的門店裡，能享受早茶和下午茶，還有各種精緻可口的點心可供選擇，再配上富麗堂皇的環境，占滿了整面牆的金色茶罐，也難怪TWG的門店開了一家又一家，據說最近上海港彙的TWG也快開張了。

Sirocco

同樣也是高檔的送禮好物，源于瑞士的有機茶。1908年由Alfons Kuster先生創立，但最初Sirocco并不生産茶，為它打開知名度的其實是咖啡，在2009年才開辟出了茶的系列，整個系列共12個茶款。原料來自世界各地的有機茶園，調配或單一種，紅茶或綠茶或花草茶，茶包還可生物降解。每一茶款的茶袋都很精緻，對應一種糖果色和一副小小的塗鴉。Gentle Blue、Red Kiss和White Silver Needle等都是Sirocco的熱門茶款。

雖然英國是個茶葉消費大國，但其實特别高端的茶葉品牌并不多，茶，已成為他們的一種常态的生活，平日飲用，自然也不會刻意追求奢華和高價了。當然，世界範圍内的精品茶葉品牌數多不勝數，文中提到的幾個品牌，隻是其中小小一部分。

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