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材料:瘦肉800克,沙參60克,玉竹60克,紅棗3個,蜜棗1個,姜片2片
先把瘦肉“飛水”;
把所有材料放入煮開的水中同煲2小時左右;
根據個人口味的輕重加鹽調味後可飲用。
玉竹可潤燥,止渴。沙參可治肺熱咳嗽,二者用來煲湯是常見的做法。
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