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蓮子百合煲雞湯的做法大全

生活 更新时间:2024-12-22 23:27:26

蓮子百合煲雞湯的做法大全(蓮子百合瘦肉煲的做法)1

一款補血又補氣的“元氣大補湯”-「蓮子百合瘦肉煲」,同時具有美容養顔、清熱涼血、甯心安神之功效,包你熬夜也能美美哒!

By 心煮藝愛廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 幹蓮子 60g
  • 瘦肉 300g
  • 百合 30g
  • 紅棗 10g
  • 姜 5g
  • 鹽 2g

做法步驟

蓮子百合煲雞湯的做法大全(蓮子百合瘦肉煲的做法)2

1、蓮子用熱水浸泡至發脹,百合去雜質洗淨。

蓮子百合煲雞湯的做法大全(蓮子百合瘦肉煲的做法)3

2、把瘦肉切成小塊下沸水鍋中焯去血水,撈出洗淨。

蓮子百合煲雞湯的做法大全(蓮子百合瘦肉煲的做法)4

3、将鍋燒熱加入油,放入姜再加入肉塊炒,烹料酒炒至水幹。

蓮子百合煲雞湯的做法大全(蓮子百合瘦肉煲的做法)5

4、放入适量的水,再放入蓮子、百合、紅棗。

蓮子百合煲雞湯的做法大全(蓮子百合瘦肉煲的做法)6

5、猛火燒沸,撇去浮沫,慢火炖肉至熟爛,出鍋前加入适量鹽。

蓮子百合煲雞湯的做法大全(蓮子百合瘦肉煲的做法)7

6、大功告成,營養好滋味。

小貼士

蓮子芯的味道有一點苦,如果在意的朋友可以去掉蓮子芯。

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