綠皮小南瓜的做法大全?清蒸小南瓜 做法:将小南瓜清洗幹淨,去除裡面的籽和絲,削掉小南瓜 外皮;将小南瓜切割成5厘米寬、15厘米上下長的塊狀;将小南瓜塊一層一層的碼在菜盤裡,在小南瓜上适度撒些白砂糖;放到蒸茏上煮熟小南瓜 就可以 ,今天小編就來聊一聊關于綠皮小南瓜的做法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!
清蒸小南瓜
做法:将小南瓜清洗幹淨,去除裡面的籽和絲,削掉小南瓜 外皮;将小南瓜切割成5厘米寬、15厘米上下長的塊狀;将小南瓜塊一層一層的碼在菜盤裡,在小南瓜上适度撒些白砂糖;放到蒸茏上煮熟小南瓜 就可以。
南瓜餅
材料:小南瓜、小麥面粉、純蜂蜜、白芝麻、植物油。
做法:将小南瓜清洗,除掉皮和瓤後,切割成塊末,放進炒鍋中煮熟倒成泥,添加純蜂蜜、小麥面粉、随後制成尺寸同一的餅形,再沾上香炸粉備用;坐鍋,倒進植物油,打火,到4成熟時,将餅形資金投入油中炸好至呈橙黃色即成。
大棗南瓜湯
原材料:小南瓜500克、大棗50克、老紅糖适當。
做法:将小南瓜削皮,紅棗去核,下鍋一起煮開爛,加老紅糖調化就可以。
南瓜綠豆湯
原材料:小南瓜一斤、綠豆二兩、鹽适量。
做法:綠豆清洗,放半現磨咖啡匙鹽翻拌腌五分鐘;小南瓜削皮清洗,切成約兩厘米厚為的塊;鍋裡加約一斤半水,将綠豆清洗二遍後排水鍋,用火災燒開後用文火煮二十分鐘上下;當綠豆皮剛被煮裂時,下冬瓜塊,火災燒開後改低火煮至軟熟;加鹽後煮三分鐘;攪拌後盛入湯盆就可以上菜。
脆炒小南瓜絲
材料:帶綠皮個重慶小面勻稱的小南瓜1~2個、菜籽油50克,食鹽、蔥段各少量。
做法:将小南瓜連皮清洗,切細條,攤在太陽下晾幹大半天;炒菜鍋容易上火,放進菜籽油燒開後,倒進冬瓜絲,用旺迅速炒2~3分鐘,撒上食鹽、颠煸炒勻,放進蔥段再颠翻幾下,起鍋即成。
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