做法步驟
1、熱水開鍋後下面條,煮透好撈起過冷河。
2、西蘭花切成塊狀,洋蔥切丁,西紅柿橫着對半切。
3、西蘭花待水開後放入少許食鹽,一點點油,焯熟備用。
4、另起一鍋放入橄榄油,炒香洋蔥丁。
5、洋蔥炒五分熟時放入調好味的肉末,炒香。
6、倒入番茄醬。
7、待番茄醬冒小泡泡即可裝在意粉碟上。
8、西紅柿倒入少許橄榄油的熱鍋裡小火煎至兩面軟熟,如果不想頻繁洗鍋,這步可以在焯好西蘭花後,炒肉末前進行。
9、把肉醬倒入意面上,陪伴裝飾些西蘭花和烤西紅柿即可。
10、不同的角度。
11、特地買這款碟子裝意面,是不是很有畫面感咧。
12、再來一個角度。
13、拌勻即可開吃。
心情故事
在家,一樣可以吃到美味的意大利面。
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