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黑豬種豬繁育

生活更新时间:2024-12-24 07:32:00

在網上經常很多人讨論我國豬肉安全，尤其種豬安全。其實，我國本土豬很多品種肉質好，有完全的自主知識産權，但是出肉少，生長慢，漲到110公斤，需要1年以上；瘦肉率低，大約45%以下，産量不能滿足市場需要。

黑豬種豬繁育（我國具有完全自主知識産權的種豬品種培育成功）1

超市生鮮區

現在市場上豬肉，絕大部分來源于進口種豬繁殖的三元以上的後代。到了四元以上，品質就會退化很嚴重，每年不得不進口動辄萬頭種豬用于國内肉豬養殖産業的種質更新。

之所以選擇進口豬繁育作為主要商品豬，就是因為生長快，飼料轉化率高，瘦肉率高。長到110公斤，隻需要6個月，瘦肉率63%以上。

進口的國家很多，有法國，美國，丹麥，加拿大，英國等，品種有杜洛克，大白，長白，皮特蘭等。杜洛克就是俗稱的紅毛豬，以前經常看到豬倌趕着去給發情的母豬配種，後面先進了就用三輪車拉着去走村串戶。

黑豬種豬繁育（我國具有完全自主知識産權的種豬品種培育成功）2

杜洛克種豬

目前，由四川省畜牧科學研究院培育了一種有完全自主知識産權的種豬，它就是“川鄉黑豬”。該品種利用當地藏豬和進口杜洛克豬作為種豬，經過12年選育而成。

可以說是真正的混血新品種。比起杜洛克種豬繁育的後代商品豬來說，口感更加好，比起本土豬與杜洛克繁育的後代商品豬則生長快，瘦肉率高。

黑豬種豬繁育（我國具有完全自主知識産權的種豬品種培育成功）3

川香黑豬

該新品種的出現填補了我國無自主知識産權父本新品種的空白，在我國種豬新品種培育中具有裡程碑式意義。目前已經經過國家審定，後續會公示。

可以說我國的畜牧科研人員一直都在努力改良新品種，培育了很多地方特色品種，不過那些目前基本上走的是高端路子，豬肉動辄幾十一斤，即使現在豬肉十幾塊錢，也要幾十，甚至上百塊一斤。對于普通市場來說，是滿足不了的。

我國是豬肉大國，普通商品豬我國起步比起歐美晚，本土品種多，要從這些品種中選育出具有歐美品種一樣出肉率快，瘦肉率高的的豬種來滿足市場，難度不小，不是一朝一夕的。

黑豬種豬繁育（我國具有完全自主知識産權的種豬品種培育成功）4

川香黑豬豬場

如今終于成功了，可以說中國人掌握了自己的“豬芯片”。不怕外國封鎖種豬，豬肉都吃不上了。

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