蚝油油菜香菇如何做?用料:蚝油少許、香菇十朵、小油菜一小把、蔥少許、姜少許、水或者高湯少許、鹽少許、雞精少許、花生油少許 ,我來為大家科普一下關于蚝油油菜香菇如何做?以下内容希望對你有幫助!
用料:蚝油少許、香菇十朵、小油菜一小把、蔥少許、姜少許、水或者高湯少許、鹽少許、雞精少許、花生油少許。
香菇去把洗淨,油菜淡鹽水浸泡後洗淨,控水備用。
姜切絲,蔥切絲備用。
鍋裡放入少許食用油,燒至七成熱放入蔥花姜絲翻炒出香味。
加入香菇,繼續翻炒。
倒入少許蚝油,加入少許水或者高湯。
食鹽。
加入油菜,繼續翻炒。出鍋前加入雞精拌勻即可。
裝盤。
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