紅燒昂刺魚的家常做法?準備用料昂刺魚、大蔥、生姜、紅辣椒、生抽、醬油、料酒,今天小編就來聊一聊關于紅燒昂刺魚的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備用料。昂刺魚、大蔥、生姜、紅辣椒、生抽、醬油、料酒。
昂刺魚切塊,用清水洗幹淨控幹。
鍋中熱油放八角。
再倒入昂刺魚翻炒。再放入蔥花,幹辣椒,生姜。
翻炒至金黃,倒入生抽,料酒,醬油。
方才翻炒幾下,倒入一碗清水蓋鍋蓋焖一會兒。
焖五分鐘,倒入蒜瓣兒。大火燒開倒點兒鹽就可以出鍋了。
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