日式燒肉的家常做法?豬肉切薄片備用照燒醬和沙茶醬1:1的量混合均勻蒜苗切小丁備用,我來為大家科普一下關于日式燒肉的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
豬肉切薄片備用。照燒醬和沙茶醬1:1的量混合均勻。蒜苗切小丁備用。
将2混合好厚放入肉片中混合均勻。放入适量的蒜末、姜末、黑胡椒粉、米酒、白糖混合均勻,腌制片刻。不粘鍋倒入少量橄榄油。
将肉放入鍋中煎,一邊煎肉,一邊用筷子攪拌。肉煎個半熟,放入蒜苗、辣椒、辣椒粉繼續翻炒。待蒜苗炒軟,淋上少量米酒,蓋上鍋蓋焖1分鐘,然後關火即可。
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