居家養生先養胃不妨多喝這10款粥

麥皮牛奶粥

麥皮100克，牛奶300克，砂糖100克，黃油5克，鹽适量。麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)将熟時加牛奶，再煮約10分鐘，加白糖，黃油，鹽煮至麥皮已爛。益氣健胃，可治經常胃脘疼痛，腹脹，嗳氣吐酸等症。也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。

小米南瓜粥

小米100g、南瓜300g。南瓜去皮切塊上籠屜蒸至軟糯備用，小米洗淨後備用。準備适量的水，倒入鍋中，下小米大火煮10分鐘，然後改小火再煮20分鐘左右。南瓜可根據喜好攪拌成泥狀或切小丁，加入小米粥中同煮，繼續煮15分鐘左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。小米富含B族維生素，有健胃，開胃養胃之效，小米粥營養之豐富，竟有“代參湯”的美稱。而南瓜不僅可以保護胃黏膜，促進潰瘍的愈合，還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，以助消化。

居家養生先養胃不妨多喝這10款粥

糯棗溫胃粥

新鮮羊肉200克，黃芪10克，糯米100克，大棗10枚，姜5克。将羊肉煮爛，切細，加入黃芪、糯米、大棗(切細)、姜煮粥，待粥煮熟後加入适量細鹽、味精、胡椒粉。此粥補養脾胃，常服可溫陽補氣健胃，适合胃潰瘍、慢性胃炎伴有羸弱胃寒、四肢怯冷、胃病經常發作者。

大棗桂蓮粥

大棗15克、桂圓肉、蓮子(去芯)各15克，冰糖适量，粳米100克。将粳米、大棗、蓮子一同入鍋，加水适量。用火熬煮。待粥煮至濃稠時加入桂圓肉和适量冰糖，再煮片刻即可食用。此方具有生津潤燥、安神養血、潤腸固澀之功效，可用于因心脾兩虧、氣血不足所緻的食欲不振、四肢無力、失眠多夢等症。

居家養生先養胃不妨多喝這10款粥

土豆養胃粥

米飯110克，土豆50克，鹽少許。土豆去皮，切成6-7毫米厚的扇形，洗淨，與米飯一起入鍋，加2杯水，後改為小火煮20分鐘，用鹽調味。适用于胃潰瘍康複期。

豆腐腐竹粥

全粥250克(1人份)，嫩豆腐100克，腐竹(幹)1/3張，醬油2/3大湯匙。把豆腐切成1厘米塊，腐竹泡軟複原，切碎，加入煮好的粥中，再煮一下，倒上醬油輕輕攪拌即成。

居家養生先養胃不妨多喝這10款粥

糯米麥粥

糯米500克，小麥600克。将糯米和小麥煮成稀粥，食時加白糖。補腸胃，強氣力，養心神，斂虛汗

白扁豆粥

炒白扁豆60克(或鮮扁豆120克)、粳米100克、紅糖适量。先将白扁豆用溫水浸泡一宿，再與粳米、紅糖同煮為粥。可供秋季早晚餐食用，每日2～3次溫服。健脾養胃，清暑止瀉。适用于脾胃虛弱、食少嘔逆。

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