梨花，薔薇科 梨屬 ，梨樹的花朵。梨樹，落葉喬木，葉圓如大葉楊，幹有粗皮外護，枝撐如傘。春季開花，花色潔白，如同雪花，具有濃烈香味。果可供生食外，還可釀酒、制 梨膏 、 梨脯 ，以及藥用。
梨花在我國約有2000餘年的栽培曆史，種類及品種均較多,曆史悠久，自古以來深受人們的喜愛，其素淡的芳姿更是博得詩人的推崇。原産我國，栽培遍及全國。梨在我國産量之盛，時間之長僅次于蘋果。
如梨果治 熱咳，切片貼之治火傷；搗汁内服潤肺 涼心，解 瘡毒、 酒毒。梨花能去面黑 粉刺；梨葉 煎服，治風寒和小兒 寒疝，樹皮能除結氣 咳逆等症，是一種極佳的藥物。
地理分布
東方梨：絕大多數種原産中國。至少有3000年左右的栽培曆史。19世紀以來，中國梨引種到歐美及日本各地栽培。
西洋梨：原産歐洲中部到東南部、 高加索、 小亞細亞、 波斯北部等地。有2000年以上曆史。煙台、 福山、 牟平一帶栽植，成為中國西洋梨的主要産區。
著名品種
砀山梨花
安徽 砀山70萬畝梨花如海 安徽砀山被譽為“ 中國梨都” 有着吉尼斯世界之最的中國種植面積最大的城市之稱。
砀山酥梨馳名中外，曆史悠久.砀山是曆史古邑。砀山酥梨亦有2500年的栽培史。明萬曆修編的《徐州府志》已有“砀山産梨”的記載。可見四百年前砀山酥梨已形成規模。但大面積的發展還在解放以後。尤其是黨的十一屆三中全會以來，砀山縣委、縣政府圍繞着酥梨生産大做文章，水果面積猛增到今天的75萬畝，占全縣耕地面積的77%。其中酥梨面積50萬畝，連片面積之大堪稱世界之最。酥梨年産量40萬噸左右，鮮果貯藏量15萬噸。 砀山縣因芒、砀二山而得名，卻因盛産酥梨而揚世。昔日 不毛之地的 黃泛區，如今成了世人矚目的果海綠 洲，1994年被冠以“梨都”稱号。 在花海如潮的春天和碩果累累的金秋,砀山86萬人民熱忱歡迎海内外賓朋來“梨都”觀光、考察、貿易、投資，砀山酥梨将會使您的生活更加甜蜜。
梨花花語
梨花的 花語是純情，純真的愛，一輩子的守候不分離。
梨花---- 安慰以及最浪漫的愛情
梨花冰身玉膚，凝脂欲滴， 妩媚多姿，應該是柔的化身;梨花，抖落寒峭，撇下綠葉，先開為快，獨占枝頭，她是剛和柔的高度統一。
古時寓意
梨花雖然很好看但在中國古代大戶人家的府裡都不會把梨花種在最重要或顯眼的地方，因為古時人們講究吉利，而梨花是白色的，而且“梨”諧音“離”——離散，因此故被古人認為視不吉利的象征。
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