電飯鍋五香脫骨扒雞做法?用利刀将活雞宰殺,治淨将雞身塗抹上一層糖色下入熱油中炸至雞身呈金黃色撈出,我來為大家科普一下關于電飯鍋五香脫骨扒雞做法?以下内容希望對你有幫助!
用利刀将活雞宰殺,治淨。
将雞身塗抹上一層糖色下入熱油中炸至雞身呈金黃色撈出。
将炸好的雞放入電飯煲内,加上調料,倒上湯,燒沸後改小火慢慢焖至熟。
材料:主料:雞1200克。
調料:鹽4克,醬油4克,姜3克,砂仁3克,肉豆蔻3克,丁香2克,白芷2克,草果2克,沙姜3克,桂皮3克,陳皮3克,八角3克,茴香籽3克。
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