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熏肉為什麼叫培根

生活更新时间:2024-09-28 14:14:33

熏肉為什麼叫培根?人們把熏肉叫做培根可能是培根的英文名字叫Bacon，翻譯過來就是煙熏肋條肉的意思，現在小編就來說說關于熏肉為什麼叫培根?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

熏肉為什麼叫培根

人們把熏肉叫做培根可能是培根的英文名字叫Bacon，翻譯過來就是煙熏肋條肉的意思。

但是把熏肉叫成培根是不對的，這兩種食物是不同的食物，應該這樣說，培根肉是臘肉的一種。

培根是西式肉制品三大主要品種之一，其它兩種是火腿和香腸，和熏肉一樣有着濃郁的煙熏香味，但是食用口感比較鹹。

培根肉也叫煙肉，主要使用的肉類是豬肉，經腌熏等步驟後加工而成，有着較高的營養價值。

培根中富含蛋白質、脂肪、膽固醇、碳水化合物、維生素B、維生素A和多種礦物質元素。

培根肉的特點是有着堅硬的皮質，呈現出金黃色，有着堅硬的質地，深受人們的喜愛。

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