越南菜和泰國菜的區别?越南菜注重色、香、味,主要用魚露、蔥油、炸幹蔥和花生碎粒等調香,接下來我們就來聊聊關于越南菜和泰國菜的區别?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
越南菜注重色、香、味,主要用魚露、蔥油、炸幹蔥和花生碎粒等調香。
特色越南菜有越南法包、咖喱蟹、越式酸辣湯、生牛河、越南春卷、越式蔗蝦、越式蝦沙律等。
泰國菜注重調味,常以辣椒、羅勒、蒜頭、香菜、姜黃、胡椒、檸檬草、椰子與其它植物及香料提味。
招牌菜有冬陰功、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。
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