在日式美學文化的影響下,一把純正的日本鐵壺自帶一種安靜而樸素的氣質,低調中透露着文化内涵和匠人的手作之美。
鈴木盛久工房 柚子形松葉紋鐵壺
識别砂鑄和蠟鑄工藝
日本手工鐵壺的工藝分主要為砂鑄和蠟鑄。
鈴木主善堂 南部形鐵壺 霧
在鐵壺的制作中,砂鑄主要分上/下模。由于全程需要手按壓紋飾,制作十分耗時,目前中國國内暫時無人仿。在鐵壺市場中,依然是以砂鑄鐵壺為主流,其全手工制作透露着手工藝人無比的匠心。
鈴木主善堂 古錢紋鐵壺
但是,在國内的話,絕大多時候我們所看到的國産鐵壺多以仿蠟鑄為主,而且國内的鐵壺在澆鑄時多為一體澆鑄,甚至有特意做合模線試圖以假亂真。
鈴木盛久 平寶珠形龜甲霰鐵壺
國産鐵壺和日本鐵壺的最大區别
01 壺蓋
日本複刻壺的摘鈕一般為純銀或有嵌銀,國産一般為劣質銅。
鈴木盛久工房 手毬鐵壺
02 提梁
日本複刻提梁基本都有金銀鑲嵌,日本現代砂鑄壺的提梁有鋼質和鐵質之分。
03 壺身
日本蠟鑄複刻壺除砂鐵之外,基本都有鑲嵌金銀。
04 落款
無落款或落款不清晰的新壺,基本可判定為國産。
鈴木盛久落款
一把真正的日本鐵壺,落款是必要的。一個落款代表了該鐵壺的出處、年代、堂口及作者,無落款或落款不清晰的新壺極有可能不是純正的日本鐵壺,為其他非日本地區所産的高仿鐵壺比重比較大。
鈴木主善堂 霧形馬紋鐵壺
任何串改字眼也是有可能,甚至以落日本堂口或老師相仿的名字 ,一不留神間,初入門的壺友可能就信以為真了。日本的堂口現存仍然在堅持手工鐵壺制作的堂口已所剩無多,若是真遇見了超高仿的國産鐵壺也是有所依據可以得以考證。
十三代盛久姥口老鐵壺
有效識别國内高仿制壺
近幾年日本鐵壺開始進入了中國的市場。
鈴木主善堂 尻張型蟹紋鐵壺
因此,在國内也産生了一些低仿的制作商,試圖擾亂市場,所以如何識别國内低仿鐵壺具有十分的必要性。
鈴木盛久工房 末廣霰紋鐵壺
國産如何仿日本鐵壺堂号,辦法可是出奇的多。比如,假用日本匠人的履曆照片、百度百科、防僞編碼(有編碼認證的100%假)、證書作假 (真正的日本鐵壺除了清光堂和松壽堂最早到國内市場,其他都是隻有堂口履曆和使用說明,也都是沒有證書的。且在日本做假會受到刑事責任)。
鈴木盛久 平寶珠形龜甲霰鐵壺
鎖定知名百年堂口
日本鐵壺擁有四大出名産地,具有上百年的堂口已成為該行業的标杆,引領新興的年輕堂口繼續前行。
禦釜屋 古錢砂鐵 大糸目紋鐵壺
因此,了解目前鐵壺收藏的真正趨勢對于鐵壺的識别有很大的幫助。
雲色堂 純金鑲嵌壺花車
日本的四大名堂口:禦釜屋、雲色堂、鈴木家等都是砂鑄為主。
日本鐵壺四大産地: 南部、京都、山形、高岡,除高岡在做複刻壺外,其它也都是砂鑄為主。
雲色堂 純銀提梁鑲金竹雀紋鐵壺
随着生活方式的改變,日本茶器越來越講求輕巧實用,從實用到最頂級的可收藏的工藝品皆為以砂鑄為主的蠟鑄壺,然而在近幾年卻益顯冷門,國産量産仿制恰好相反。
雲色堂 純銀提梁鑲金竹雀紋鐵壺
了解鐵壺市場的價格
收藏日本鐵壺,了解其價格也很重要。日本砂鑄手工鐵壺的價格,入泡茶為使用的小急須則1000~2000左右起,入門煮水的大容量煮水壺則需要3000 起(推薦入門級性價比超高的水澤區鐵壺), 一般3-8千左右可以選到南部、京都、山形的生鐵類砂鑄的好壺。而以稀有材質制作的砂鐵壺,價位則是一般生鐵壺的3-6倍。
松鹿堂 丸形梅鐵壺
而質量一般的國産機制鐵壺價格則一般在幾百(成本百元左右),一些黑心店鋪賣到一兩千到幾千也都有,從價格、工藝、造型款式,你可以很清晰地分辨出手工和量産的區别。
菊池真吾 新寶珠菊鐵壺
看使用年限
國産壺的使用壽命大概在一兩年,易生鏽。國産壺煮水易渾濁,與鐵壺煮水能煮出的山泉水效應是截然不同的,此時需要慎用。
岩鑄 利休型竹紋鐵壺
在如此同等價位的情況下,可以選擇國内的銅壺或陶壺,日本鐵壺煮水清澈甘甜 , 其主要原因在于50道工序下的原礦煉鐵以及防鏽做的十分到位,也都是純植物塗層 ,是值得使用一輩子的集實用和藝術性為一體的工藝美術品。
田山和康 柚子形砂鐵壺
玩壺多年,分清國産鐵壺和日本鐵壺的區别,是十分必要的内容。在老鐵壺的收藏行業裡都極為水深,在市面上大多為台灣高仿、國産高仿,特别是福建莆田一代。沒有經過時間曆練的鐵壺,在使用起來極其容易漏水,切勿輕易下手。
菊地保壽堂 福祿鐵壺
玩壺需慧眼,識壺如識人。
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