鹹菜雞的做法?鹹菜擦絲,洗淨,盡量控幹水分雞肉切絲,我來為大家講解一下關于鹹菜雞的做法?跟着小編一起來看一看吧!
鹹菜擦絲,洗淨,盡量控幹水分。
雞肉切絲。
冷鍋下油,油熱後爆香幹辣椒。
倒入雞絲。
翻炒至熟。
放入鹹菜絲同炒。
翻炒至幹爽。
放一點醬油和一小撮白砂糖,增加鮮味,翻炒均勻出鍋。
裝盤。
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