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材料:雞蛋5個、紅糖95克、低筋面粉100克、油30克、牛奶30克。
五個雞蛋加入碎紅糖,打蛋器打發,然後快速打。
打到牙簽插入1CM不會倒即可。
然後,倒入牛奶。加入油。倒入低筋粉。然後攪拌均勻。
模具準備好。
烤箱140度預熱5分鐘。
雞蛋液倒入模具裡七八分滿。
然後擺入烤箱中層。上下火140度25分鐘。
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