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蘸螃蟹的醬汁怎麼做

生活 更新时间:2024-11-30 01:40:06

蘸螃蟹的醬汁怎麼做?一份好醋、四份水、适量姜絲,加白糖後放鍋裡煮開再熬一會兒即可,口味重的多熬一會兒酸中帶甜,又不敗大閘蟹的鮮味大閘蟹性寒,姜絲可多放點,多煮一會兒,水也稍多加一點,火侯控制很重要,現在小編就來說說關于蘸螃蟹的醬汁怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

蘸螃蟹的醬汁怎麼做(蘸螃蟹的醬汁的做法)1

蘸螃蟹的醬汁怎麼做

一份好醋、四份水、适量姜絲,加白糖後放鍋裡煮開再熬一會兒即可,口味重的多熬一會兒。酸中帶甜,又不敗大閘蟹的鮮味。大閘蟹性寒,姜絲可多放點,多煮一會兒,水也稍多加一點,火侯控制很重要。

涼拌醋+生姜絲,多浸泡一下就可以當沾料了,又清爽,口味又不重。

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