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用小龍蝦調味料需要放啤酒嗎

生活 更新时间:2024-08-16 13:15:48

用小龍蝦調味料需要放啤酒嗎?煮小龍蝦一般除了放調味品,都會加啤酒的,啤酒的作用是提鮮和去腥的,這樣做出來的小龍蝦味道會更加的鮮美,現在小編就來說說關于用小龍蝦調味料需要放啤酒嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

用小龍蝦調味料需要放啤酒嗎(小龍蝦的做法)1

用小龍蝦調味料需要放啤酒嗎

煮小龍蝦一般除了放調味品,都會加啤酒的,啤酒的作用是提鮮和去腥的,這樣做出來的小龍蝦味道會更加的鮮美。

剪掉蝦須,刷洗幹淨。

起鍋燒油,放入100克鮮麻椒,30克幹辣椒,5克姜片,6瓣蒜瓣,1把小蔥結,4片香葉,1茶匙小茴香,1茶匙蚝油,2茶匙辣醬翻炒均勻。

之後放入小龍蝦翻炒一會兒。

再加入350ml啤酒,3茶匙生抽,2茶匙老抽,2茶匙白糖,中火煮8分鐘。

最後放入2茶匙食鹽翻炒均勻即可。

這樣一道美味的小龍蝦就做好了。

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