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怎麼腌辣椒又脆又好吃

知識 更新时间:2024-10-16 11:03:43

怎麼腌辣椒又脆又好吃?食材:泡椒适量,姜蒜适量制作泡椒并不難,首先将小米椒洗淨,去掉根蒂,之後放在陽台上晾一晚上,一定要晾幹,同時将姜蒜切成片備用,今天小編就來聊一聊關于怎麼腌辣椒又脆又好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎麼腌辣椒又脆又好吃(腌辣椒的做法)1

怎麼腌辣椒又脆又好吃

食材:泡椒适量,姜蒜适量。

制作泡椒并不難,首先将小米椒洗淨,去掉根蒂,之後放在陽台上晾一晚上,一定要晾幹,同時将姜蒜切成片備用。

準備一個幹淨無油的玻璃瓶,倒入适量的涼白開,再加入适量的白酒、鹽、醋、糖等調料,然後先倒入一半的小米椒,放上姜蒜後,再倒入剩餘的小米椒,最後蓋上保鮮膜,封好瓶口,放置半個月即可。

泡椒可以做成美味的泡椒鳳爪,我們先将雞爪下鍋加水煮20分鐘,煮好後撈出用涼白開浸泡30分鐘,然後向壇子倒入溫水,再倒入雞爪和泡椒,放置三個小時即可取出食用。

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