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用兩種方法可以做可樂雞翅

生活更新时间:2024-10-12 00:38:15

隻有飲料配雞翅，這樣這個夏天才會變得有意思

用兩種方法可以做可樂雞翅（自己在家就能做出可口的可樂雞翅）1

90後的人應該都比較喜歡吃可樂雞翅這道菜吧，那有多少小可愛，聽說過這個菜的大名，自己卻不會做這個菜呢，自己想不如自己做，接下來我們就一起看看這道菜的做法。當可樂和雞翅這對獨特又有意思的食材放在一起的時候，他倆就肯定會發生一定的化學反應，使雞翅味道更鮮美，顔色更好看，營養更豐富。

今天就讓我來教大家做這一道菜，在做這些之前，首先我們要準備充分的食材，可樂其實在超市裡面買就可以了，通常這道可樂雞翅隻需要兩三罐可樂就夠了，雞翅的話我們可以在，蔬菜店裡面購買，他們會有分裝好的雞翅，我們買那種裝在塑料包裝裡面的雞翅也可以。然後準備其他的佐料，做可樂雞翅用到的佐料有鹽、醬油、老抽、料酒、姜末、蔥花、蒜末等等。

用兩種方法可以做可樂雞翅（自己在家就能做出可口的可樂雞翅）2

食材都買回來之後，我們先把雞翅拿出來，在表面劃三道刀口，這樣可以讓雞翅更入味，把姜和蒜切成姜末和蒜末，把蔥切成蔥花放好，準備工作做好之後我們就可以将雞翅放入盤子裡面，在上面加入姜末，蔥花還有蒜末。然後往盤子内加入鹽、醬油、老抽和料酒适量即可。這時候我們就需要用手抓勻，将醬油、老抽、料酒、姜末、蔥花、蒜末均勻的抹在雞翅上面，讓雞翅充分吸收，然後在旁邊放置15分鐘，這樣做的目的就是讓雞翅更加的入味。

用兩種方法可以做可樂雞翅（自己在家就能做出可口的可樂雞翅）3

腌制好雞翅之後我們就要開始往鍋内倒入清油，我們要打開小火将油燒熱以後，我們将剛才腌制好的雞翅放進鍋裡面。當雞翅煎到兩面出現焦皮的時候，我們就可以看得出來，這個雞翅的表皮變得焦黃，我想這樣的雞翅吃起來肯定特别美味。

這個時候我們就可以加入可樂了，我們可以往鍋内倒入适量的液體，這裡一定要注意可樂的量根據雞翅的數量來定，當你感覺到可樂的量和雞翅的量持平時就可以了，我們往鍋裡加入能夠做好一鍋菜的可樂以後，我們就要慢慢的用湯汁加熱雞翅。可樂要适量，不然做出來的這道菜，顔色會變的特别的黑，顯得不好看，而且吃起來特别的膩，入口的感覺也就差了很多。

用兩種方法可以做可樂雞翅（自己在家就能做出可口的可樂雞翅）4

接下來我們做的就是用小火焖至湯汁變濃，慢慢的熬制這道菜收汁，等到湯汁變濃時就可以收火裝盤了，出鍋後的這道菜看起來會特别好吃的，表皮焦黃，因為将可樂裡面的糖分融合在了裡面，我們都知道放糖的時候會讓菜變得特别暗紅，所以可樂裡面含的糖分也讓這道菜變成了酒紅色，你們學會了嗎？

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