佛手瓜排骨湯的做法?準備材料;佛手瓜2個、小排骨200g、老姜2片、贻貝8-10個、胡蘿蔔1根,我來為大家科普一下關于佛手瓜排骨湯的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備材料;佛手瓜2個、小排骨200g、老姜2片、贻貝8-10個、胡蘿蔔1根。
佛手瓜削去表皮,切成方塊,胡蘿蔔切塊,淡菜洗淨備用。
鍋裡燒開水,放入排骨和姜片,先大火燒10分鐘,撈去浮沫,轉中小火煮約20分鐘。待湯色變白,再加入佛手瓜、胡蘿蔔和淡菜,大火燒開後轉中小火煮20分鐘。
佛手瓜變軟糯,放鹽調味即可上桌享用。
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