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用雞蛋清抓黃鳝原理是黃鳝愛吃雞蛋。
首先要觀察這個水溝的情況怎麼樣,這個地段有沒有黃鳝、泥鳅,現在一般農村的田間水溝都很少這2種生物了。
需要找到荒涼偏僻點的村子的田間水溝才有,這個需要靠自己個人經驗判斷。
找到一段大概長為半米認為有黃鳝、泥鳅的水溝,然後自己親自下去,用手把一些泥土築起來圍住,把裡面的水都清空。
接着用雙手挖這段水溝的泥土,把藏身其中的黃鳝、泥鳅找出來,用手指捉穩,放到準備的器具裡面。
也可以使用一個籠,籠口塗一些蚯蚓的醬,然後在傍晚時候把籠裝在田、水溝、魚塘,黃鳝、泥鳅聞到蚯蚓的味道就會鑽進來,第二天早上就去把籠拿起來,查看有沒有收獲。
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