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成都招牌菜最出名

生活 更新时间:2024-08-27 02:17:51

外地人來成都光是看到這10道菜名都吓得腿軟了哪還敢吃?

鹵兔頭

成都招牌菜最出名(成都這10道霸道菜)1

成都人啃兔頭可比上海人吃大閘蟹,都是一吃就停不下來。

外地人:兔兔那麼可愛,你們怎麼可以吃兔兔!

成都人:哎呀實在不好意思,兔兔那麼可愛,我們忍不住不吃,而且一定要用雙手掰開腦袋從中間開始大吃特吃。

冒腦花、烤腦花

成都招牌菜最出名(成都這10道霸道菜)2

豬腦對于四川人來說,是堅決不能扔的。冒的、烤的、鐵闆的,花樣之多!做得好的腦花口感細膩,一抿即化。

醉蝦

成都招牌菜最出名(成都這10道霸道菜)3

西昌醉蝦的吃法,吓到一幫人。新鮮的活蝦放入玻璃碗裡,加入白酒、辣椒、醋、蒜、香菜等作料,蓋上蓋子,待蝦完全醉了,無需剝殼即可食用。端上桌時還能看見蝦子在跳動。

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