黃花怎麼做菜吃啊?主料:黃花菜2把、瘦肉30克、蔥20克、花椒少許、食鹽0.5克、生抽5克、雞精少許、白糖少許,今天小編就來說說關于黃花怎麼做菜吃啊?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:黃花菜2把、瘦肉30克、蔥20克、花椒少許、食鹽0.5克、生抽5克、雞精少許、白糖少許。
輔料:紅椒少許。
黃花菜洗淨,泡發。
鍋燒開水。
放黃花菜焯燙。
開鍋即可。
過冷水,撰幹水分。
肉切絲,蔥切絲,紅椒切絲。
熱鍋冷油,油熱放食鹽和花椒。
放肉絲。
翻炒至斷生。
放生抽。
放黃花菜翻炒,翻炒的過程放白糖少許。
放蔥,紅椒和雞精。
翻炒至蔥變色變軟即可。
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